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Um abraço,


EQUIPE CP4

Depoimento: Poliana Santos

Olá Pessoal do Blog,

Segue o depoimento de nossa aluna Poliana Santos. A Poliana acabou de voltar de 06 semanas de curso de espanhol na Argentina e no Chile. Ela fez uma combinação de 02 cidades, Mendoza e Santiago, atravessando de ônibus os Andes, ficou hospedada em famílias locais e adorou a experiência:

"Foi uma experiência única. Foram as 6 semanas mais frias e interessantes da minha vida. Num curto espaço de tempo, tive a possibilidade de estar imersa em duas culturas bastante distintas. E o mais curioso, foi que os países são próximos. Acredito que isso que deu acrescentou uma outra nuance no intercâmbio. Deu pra aprender de maneira significativa o espanhol, me divertir horrores e conhecer gente nova. Acho que este último é o mais legal de tudo. No início, na Argentina, achei super estranho, as pessoas fechando as lojas para fazer a famosa siesta e depois retomando seus trabalhos às 17 horas. No Chile, eu tive um choque em relação a infra estrutura metroviária do local, super moderno e um pouco desnorteante para quem não é acostumado. Recomendo a todos que tiverem a oportunidade de fazerem um intercâmbio, se engajarem em um. Gostaria de agradecer muito a equipe da CP4 pelo profissionalismo e por tudo que fizeram para que ocorresse tudo bem. Beijos, Poliana."

Seguem algumas fotos da viagem da Poliana:

Mendoza, Argentina Apreciando um vinho Argentino em Mendoza

Visitando o Aconcágua, na Argentina

Paisagem de Santiago, Chile



Aprendendo sobre vinhos Chilenos na Concha Y Toro, em Santiago.

Recebendo seu Certificado das mãos dos professores da Coined Santiago, no Chile

E para quem acha que a Poliana voltou para casa e ficou por aqui, achou errado! A Poliana ficou 02 semanas de férias em casa e embarcou em outra aventura. Agora ela ficará 03 meses estudando inglês na África do Sul. Ela já está em Capetown e em breve escreverá mais sobre suas experiências.

E vocês? Já pensaram em uma combinação parecida? A CP4 está aqui esperando vocês para ajudá-los com a concretização de suas viagens, como a da Poliana.

Grande abraço,

Equipe CP4

IRF - SEG International Recruitment Forum!

 

 

Novidades da Suíça!

IRF - SEG International Recruitment Forum!

Ontem à noite, choveu muittttttttttoooo! Pensei cá com meus botões: lá se foi o dia de amanhã.. mas, guess what??? o dia amanheceu limpo e lindo!

SEG opera um campus no Caux Palace, um centro de excelência, em Caux, que fica acima de Montreux. Simplesmente uma vista maravilhosa dos Alpes franceses e da Riviera suíça. A viagem foi de trem. Vocês podem comprovar pelas fotos que é realmente inigualável em termos de paisagem e de instalações.

Depois das mesas redondas, palestras, visitas, tivemos um delicioso almoço! Esta estória da hospitalidade suíça é total verdade... e , na volta, tenho que fechar a boca, porque vocês vão ver nas fotos os docinhos, as frutas exóticas, os chefs a postos com lagostas, culinária marroquina, grega, chinesa, e outras insuperáveis.... quem consegue ficar de regime????

Depois do almoço, quando olhamos, o tempo fechou e vocês conseguem ver a diferença da paisagem com o fog, o que impediu de irmos ao cume da montanha. Na viagem de volta, comprovei que descer de frente no trenzinho é uma verdadeira cilada... é tão íngreme que a gente vai escorregando no banco...rsrsrs .

Em Caux, os cursos são mais voltados para as habilidades práticas e a experiência. mas incorporando a visão de "business", com elemtos vitais de gerenciamento no currículo. Ou seja, a expertise da hospitalidade prática com competências gerenciais. Para os alunos que saem do ensino médio e querem seguir a carreira de hotelaria é perfeito! Mais tarde, podem dar prosseguimento à carreira indo para HIM , complementando o bacharelado, e sguindo até o MBA, com acreditação internacional.

A grande novidade deste ano é o IRF - SEG International Recruitment Forum! A cada semestre, os alunos têm oportunidade de encontrar com líderes da indústria de todo o mundo, com entrevistas, apresentações, recrutamento,com grandes oportunidades de estágio e de trabalho. Accord, Hyatt, Marriott, Hilton, Sol Melia, Sheraton, Fairmont, Vienna International são apenas alguns dos nomes que figuram no cardário desta maravilhosa oportunidade.

O jantar de gala encerrou a convenção que oportunizou o encontro de 14 diferentes nacionalidades que trabalham em parceria , cada vez mais crecente com este grupo.

Continuamos amanhã, pois agora é hora de começar a arrumar a bagagem, com direito a alguns chocolates, para voltar a Genebra e pegar o avião de volta...

um beijo e até a volta!!!!

Gente,

Conforme prometido ontem, os docinhos do jantar suíço, com quitutes dos vários cantões, e mais alguns queijinhos... só para dar água na boca....

Informações importantes:

Chocolate: Foi levado para a Europa no século XVI, e sua produção na Suíça começou no século XVII. Nos séculos XIX e XX, várias fábricas forma fundadas, tais como, Cailler, hoje Nestlé, em Vevey, em 1819

Neuchatel

Esta pulsante cidade universitária, localizada na parte francesa da Suíça, tem uma atmosfera de charmosa cidade antiga. Castelo histórico, com origem no século 12, a beleza da sua artquitetura, como pode ser vista na Rue des Moulins na Montmollin House, em estilo barroco, ou no Hotel-de-Ville, construído entre 1784 e 1790, cafés e restaurantes, fazem esta cidade ter um sabor especial. Muitos festivais durante o ano, incluindo o de vinho "Fête des Vendanges". Também abriga os headquarters de muitas multinacionais , como Bulgari. Conta com excelentes conexões para França, Alemanha, Itália e Áustria, incluindo um TGV diretamente para Paris.

A IHTTI, que faz parte do SEG, está localizada no centro da cidade, onde funcionou o Eurotel. Os cursos tem a excelência da rede e passam pelo Swiss Diploma, Bachelor Degree e Postgraduate em Hotel Management.

Conhecer a escola de Hotelaria, suas instalações, assistir a palestras foi parte do dia. Descobrir a cidade, visitar o Castelo de Boudry e ter uma degustação de Pinot Noir, culminando com um jantar típico suíço foi a finalização em grande estilo. Afinal, todos os detalhes de uma cidade e de uma cultura são importantes...

Vejam as fotos das parreiras e dos cachos de uvas, a beleza das flores, percebam a cidade, mas se deliciem com os queijos, os frios, os doces, meregue com berries e creme double.... enfim, experiência para ficar na retina e no paladar.

rsrsrsrs.... para deixar vocês com água na boca e seguirem o blog a foto dos doces fica para amanhã.

bjs e até a próxima...

Gente,

Hoje sao apenas comentarios adicionais rapidinhos porque o dia foi muito corrido. Leysin, visita a duas das 4 instituiçoes do grupo SEG. Um dia linnndo de céu azul e um calor de rachar.... nem sei se acredito em weather forecast....

1. Vevey -a titulo de informaçao Vevey, uma mimosa cidade, como disse uma amiga minha, é também a cidade da Nestlé, e onde morou Charles Chaplin....

2. Que tal o cachorrinho cavando um buraco no jardim da HIM????

3. A pedidos, mais fotos do ICE BREAKER.... Este é o CEO Peter Rudling, breaking the ice for Australia.

4. A do dia de hoje, uma visao de Leysin.

5. Uma das peças especialmente criadas para todas as escolas do grupo SEG. Esta especificamente fica no Hotel Miramonte , onde ficam hospedados os alunos do PG.

6. E, para finalizar, a recepçao do Hotel Miramonte, com uma luminária muito legal, pois cada vez que voce toca nela, ela aumenta ou diminui a intesidade da luz , apaga e acende... um barato voce ficar tocando na bola cheia dos baratos... rsrsrs advinha se nao fiquei brincando com ela????rsrsrs.

beijos e até a próxima,

Suíça o tradicional lugar para Escolas de Hotelaria

Montanhas majestosas, verde por todo o lado, lagos cristalinos, vinhedos, paisagens encantadoras, cidades cosmopolitas, a Suíca tem de tudo. Está localizada no centro da Europa, com Paris, Londres, Amsterdam, Roma e Madri, a poucas horas. Com uma populaçao de 7.4 milhoes, esta dividida em 3 principais regioes, com frances, alemao e italiano, respectivamente, como idiomas principais.

Montreux esta na riviera suíça e a HIM, no centro da cidade nos tradicionais Hotel Europa e Hotel Miramonte, completamente renovados e equipados para oferecer um ensino de alta qualidade. Os estudantes ficam acomodados no próprio hotel e os centros de ensino estao ao lado. O idioma oficial da escola e o ingles, e o aluno tem oportunidade de também praticar o frances, falado nas ruas da cidade.

A Him oferece Diplomas, BBA ( graduacao) Post Graduate programs e MBAs. A graducao é com dupla diplomaçao em Business Managemente Hotel, Restaurant and Resort Management. Este programa é conduzido no campus de Montreux e o BBA degree e pela Northwood University, eleita pela publicaçao "America''s Best Colleges 2006"como uma das "top schools" da América para "business education".

Os programas de pós graduaçao sao super interessantes pois o participante pode ter uma graduacao em qualquer área ou ter experiencia de trabalho de 3 anos para poder cursar. Áreas oferecidas: Hotel Management ou Hotel Operations Management. Um diferencial essencial é a complementacao oferecida: um estagio remunerado de 4 a 6 meses, na Suíça ou em outros países. O que oportuniza um conhecimento e a prática necessárias para o mercado de trabalho. O salário , na Suíça, nesta indústria para os estagiários é entre CHF 2115,00 a CHF 2450,00. Aliás, voce já parou para pensar que, neste mercado que cresce vertiginosamente a cada ano, todas as áreas sao necessárias dentro de um hotel????? Olha um enorme potencial de carreira de portas abertas.

Estou aqui participando da convençao anual, com representantes de várias partes do mundo. Hoje oficialmente foi dado o início do programa e houve uma cerimonia de abertura para o evento. Esta cerimonia acontece todos os semestres para os alunos. Como em todas as partes do mundo, o processo inicial de ajuste a um lugar e conhecer novas pessoas sempre leva algum tempo. Para facilitar este processo, a HIM colocou em seu calendário o ICE BREAKER.... Literal e metaforicamente funciona para que possamos conhecer quem está ao nosso lado, nos apresentar a quem ainda nao conhecemos. Cada continente estava representado na cerimonia e eu, representava a América do Sul... Imaginem a torcida de todos!!!! Consegui dar a melhor quebrada de gelo do grupo...ahahaha.... e mais, aquele enorme pedaço de gelo partiu-se em dois. com um só golpe...Austrália finalizou com o CEO da instituiçao... e , gente, isto funciona mesmo, pois todo mundo fala com todo mundo imediatamente, pelo menos para comentar a quebrada oficial de gelo, e , quando vemos, estamos todos falando com todos... o máximo!!!!!

Nós, como bons brasileiros, estamos prontos a dar a nossa contribuiçao para este quebra gelo... Afinal, todos dizem que trazemos luz para os outros países....

um beijo e até a próxima!